最新情報

4連休最終日です。 松波酒造は通常の営業時間で開店しています。
利き酒コーナー「松波Bar」では秋のお酒をお勧めしています。
 
お客様が多い時はお待たせすることもありますがご了承ください。

お店の床のリニューアル工事が終わりました❣️
 
大きなガラス棚も無くして、ソーディスとれるように少し広くなりました。


明日は百万石乃白で醸した純米大吟醸、明後日はひやおろし金の星解禁日です。
 
松波BARでの利き酒もできます。

ご来店お待ちしてます。



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9/12(土)13(日)8:00-17:00 お店は営業しています。 新商品の「大江山 純米大吟醸」や好評の「ひやおろし 純米吟醸 金の星」がございます。
 
13日は若女将は能登町3酒蔵とオンラインイベント「ぶらり酒蔵めぐり」に午後から参加にて不在です。 ぜひ、スマホ・タブレット・PCからご覧ください。 

【日 程】令和2年9月13日(日) 午後3時から午後5時45分
【方 法】第1部:YouTube Live、第2部:ZOOM
【参加費】第1部:無料、第2部:有料(ぶらり酒蔵めぐりセット購入者限定)
【出演者】松波酒造(株) 金七聖子、数馬酒造(株) 数馬嘉一郎、(株)鶴野酒造店 ...

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店内の床工事。

ご来店のお客様にはご不便をおかけしています。

今日は乾いたコンクリートにステキなあしらいを施して完成予定。

昭和レトロはそのままなんだな。

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八月最終の土日は通常営業しています。

冷蔵庫の生酒数えたら、TIME TO COUNT DOWN 、、

ご来店はお気軽に。

利き酒コーナー松波BARは、自然の風の中です。

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今日9/3(木)から9/5(金)まで店内の床を工事しています。主に今日は床を掘っているので入れません。
ちょっと入りづらいと思いますが、事務所側の入り口からお声掛けください。
地震や木の根っこの成長で床の凹凸が多かったので、転びにくい床に直すことにしたのでした。

【 ひやおろし金の星 告知動画に自動で字幕付けたら・・・・私の活舌悪すぎか。。。 想像以上の変換に 】
文字もいいけど、動画だとイメージが残っていいかなーっておもいつつ、youtubeの設定を触っていたら”字幕(自動生成)”ってのあり。
編集しなくて楽ちんかも~って、読んでみたら、、、
この字幕だと、きっと予約は減っちゃうわ。
 ☆松波酒造 ひやおろし金の星
https://youtu.be/xLfHVgi6pPw
・マツダ3酒造   (大正ロマンって感じ)
・純米吟醸お金が欲しいです  (音読みと訓読み)
・高野あさ市 御津本リル   (名前みたいな料理やな)
・活部の敵    ・麻婆...

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接客は、マスク着用で対面します。

店内には手指消毒用の消毒液があります。ご自由にお使いください。

利き酒コーナーの「松波BAR」では、中庭と店内との2か所を使います。外への扉は開けていて、いい風が吹いており、空気の入れ替えは常にできています。


雨の日は、店内側のコーナーで1組のみ利き酒可能です。


大人数での酒蔵見学は休止しています。 個人での見学も1週間は余裕をもって電話でご予約ください。
 
酒蔵見学は靴の上にシューズカバーを着用していただきます。こちらにも、消毒液は準備しています。

朝のどしゃ降りからの、風のある青空。 とっても良い天気です。
世間でのお盆休み期間中は、松波酒造のお店はいつも通り8時開店19時閉店(利き酒コーナー松波Barは17時まで)です。
お客さまの指名買いがほとんど「生」のお酒。
今日の青空のようなブルーボトル「大江山 夏の白」、レアな冷熟「にごり酒 波の花」など。
◆夏の白は、松波酒造の店舗、七尾市「能登食祭市場」さま、能登町小木「イカの駅 つくモール」さまで入手可能です。
大江山の公式通販サイト https://o-eyama.shop-pro.jp/?pid=90844217
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少し前の晩酌。 お中元で頂...

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クチコミ

2 年前
駐車スペースあり。「向かいのレストランの駐車場に駐めてくれるな」と注意書きにもあるように、一見だとつい向かいの駐車場に駐めたくなるので注意。 試飲可。蔵元限定酒もあり。イベントにも意欲的に参加、開催されているようで団体ツアーの受け入れもやっているとのこと。家族経営なので蔵見学をする場合は事前に申し込んでおいた方が良さそうです。
佐藤良治
2 年前
酒蔵の中を案内してもらいました。杜氏さんの人間性が出てきているような素直ないかにもお酒らしいお酒の味でした。自分の山でとれた柚子や柿を使ったリキュールは女将さんの自信作ですね。私は炭酸で割って飲んでいます。
松本信之
1 年前
店の方は親切にお酒を薦めてくれます。他にイカせんべいが買えます。美味しいですよ!
ともチャンネル

会社概要

明治元年より能登杜氏による日本酒造りを続けています。2020年で創業は152周年となりました。
法人化は1903年、今年で117周年です。
代表銘柄「金冠大江山」を中心に大吟醸から本醸造、季節限定酒、オリジナル名前入り酒、地物果実&野菜のリキュール「松波ゆず子・松波うめ花・松波柿蔵・松波とま登・沢野ごん坊」、ふなしぼりの酒粕、能登の特産品などを販売しています。

2019年11月より店内に小さな角打ちスペース「松波Bar」をつくりました。 角打ちメニューはその時期のおすすめのお酒5種の中より3種まで選べます。 無料コース:小さなおちょこ  有料コース:グラス3杯×50ml つまり150mlで550円(前払い)。お酒を購入されますと、角打ち代金の550円をキャッシュバックします。お買いものされると沢山味わえるのです。


~豪快な海の幸から甘いデザートまで、楽しく乾杯を広げたい。 日本酒造りの原風景が残る酒蔵~



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〒927-0602 石川県
鳳珠郡能登町松波30−114

営業時間

月:8時00分~19時00分
火:8時00分~19時00分
水:8時00分~19時00分
木:8時00分~19時00分
金:8時00分~19時00分
土:8時00分~19時00分
日:8時00分~19時00分
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